為什么離開了茅臺鎮(zhèn)就生產不出高品位的白酒呢?經過專家證明主要有以下幾個方面：

　　得天獨厚的地理位置： 茅臺鎮(zhèn)周圍都是海拔1000多米的高原。到此是陡落下300多米的河谷，銜山環(huán)抱，幾乎密不透風，是最難得的釀酒圣地，

　　且茅臺鎮(zhèn)的地質地貌非常特殊：專家考證，紫色砂頁巖，礫巖形成于7000萬年前，表層發(fā)育成紫色土層，酸堿適度，滲水性好，既溶解了多種有益的微量元素，又濾出了純凈無菌的清冽泉水。中科院土壤專家實地考察后的結論為——茅臺這種紫色鈣質土全國少有，是茅臺鎮(zhèn)醬香白酒生產的重要基礎。

　　優(yōu)質的水源：釀酒離不開水，水是構成酒成品的主要因素之一，優(yōu)良的水質不僅能提高酒的質量，還能賦予酒特殊的風味。茅臺鎮(zhèn)位于赤水河之畔，因周圍酒廠林立且多出名酒故被譽為“美酒河”，該水系含有170多種清澈無污的微量元素和礦物質現已被定為生態(tài)保護區(qū)，周圍不允許建有污染源的工廠。

　　的氣候條件：更為獨特的是，茅臺鎮(zhèn)這一帶濕潤、悶熱的氣候，形成了獨特的微生物菌群。因這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，以及其復雜的生物代謝機理，使茅臺鎮(zhèn)醬香白酒的風味成份更加復雜，協(xié)調。這是其它地方所無法模擬的。

　　經實踐在貴州茅臺鎮(zhèn)以外的地區(qū)建廠，即使嚴格按照茅臺鎮(zhèn)醬香白酒的工藝技術生產，也無法釀制出真正的茅臺鎮(zhèn)醬香白酒。