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　　瀘巷酒業(yè)有限公司，坐落于酒城——瀘州，是一家以生產(chǎn)、經(jīng)營純糧散裝酒招商/加盟，定制酒，瓶裝酒為主，產(chǎn)銷一體化的全國連鎖酒業(yè)公司。公司以老窖原酒坊和抱壇醉品牌為核心，以瀘州生產(chǎn)基地為依托，完成《打造百年白酒老店 傳承千年釀造技藝》的企業(yè)使命!

　　酒廠創(chuàng)建于1984年，酒廠占地一萬八千平方米，擁有老窖窖池400余口，年生產(chǎn)力達4000余噸，現(xiàn)有庫存基礎(chǔ)原酒上萬噸，公司擁有品酒技師2人，營銷管理專業(yè)技術(shù)人員20余人，釀酒員工一百二十余人，在白酒質(zhì)量行業(yè)享有很高聲譽。

　　公司一直秉承傳統(tǒng)釀酒技藝，精選糯高粱、大米、小麥、玉米、糯米五種優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)老窖固態(tài)發(fā)酵，長期儲存精心調(diào)味，酒體具有“窖香濃郁、醇和綿柔、諸位協(xié)調(diào)、尾凈余長、風格典型”的特點，得到專家一致肯定，并深受廣大消費者喜愛。

　　公司產(chǎn)品豐富，高中低檔兼有，濃香型、清香型、醬香型俱全?？筛鶕?jù)客戶需求進行包裝設(shè)計，滿足個人及企業(yè)團體定制的多元需求。

　　多年來，公司始終秉承著“以質(zhì)求量、信譽、珍重承諾、關(guān)注細節(jié)、及時跟進、馬上解決”的服務理念，經(jīng)過多年的努力取得了長足的發(fā)展，取得了可喜的市場成果，并獲得了消費者與加盟商的一致好評。

 

　　愿同一切致力于白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有識之士精誠合作，共創(chuàng)白酒美好的明天!

　　生活中我們不難發(fā)現(xiàn)，逢年過節(jié)，或者遇上什么大場合時，白酒是必須要備上桌的。一桌人圍在一起，一起談笑風生，順便喝兩三杯小酒，舒展內(nèi)心的情懷。那么白酒為什么會被我們國人拿到桌面上呢?白酒又有著怎樣的文化呢?所謂白酒就是用糧食谷物等作為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵等各個環(huán)節(jié)獲得的產(chǎn)物。白酒是中國特有的蒸餾酒，如今隨著各種技術(shù)分發(fā)展，白蘭地、威士忌這樣的國外白酒也漸漸被發(fā)展起來。然而不是人人都能喝的起這種比較高端的白酒，更何況有些場合，就算放上高端的白酒，也未必能夠滿足市民們的需求。所以對于咱們老百姓來說，中國的酒文化更多的也是散白酒文化。

　　其實散白酒和我們目前市面上的成品酒內(nèi)外并沒有什么區(qū)別，而它們較大的區(qū)別就是在于是一個有包裝，另一個沒有包裝。在我國很早以前就開始通過純糧釀造的大量白酒，所以中國的酒文化也是源遠流長。從古至今，很多重要的歷史事件都少不了酒的存在。這里面既包括有三國曹操與劉備的“煮酒論英雄”、宋太祖趙匡義的“杯酒釋兵權(quán)”。當然也會有文人墨客的風騷英姿。李白有詩云：“把酒邀明月，對影成三人”。陶淵明隱居深山的“曲酒流觴”。而這一切的一切都離不開酒這個核心。古時候的白酒沒有像現(xiàn)在這樣種類繁多的包裝與分類，但是它們蘊含的文化卻也是影響了我們一代又一代的中國人?，F(xiàn)在很多人做出重要的決定都是在酒桌上，這其實也是我們?nèi)松械牧硪粋€博弈場。

　　其實現(xiàn)在人們早就知道了散白酒的釀酒原理。這里面包含有兩個生物化過程。是沉淀，第二是催化酶的作用。而這兩個過程都離不開由糖轉(zhuǎn)化為酒精的這個步驟。我們現(xiàn)在很容易理解這其中的制作工藝與原理，但是遠在幾千年的殷商武丁時期人們對于散白酒的釀造卻并不是那么簡單。不過當時勤勞的人們通過日積月累的生產(chǎn)經(jīng)驗已經(jīng)掌握了微生物“霉菌”生物繁殖需要的原材料與條件。這在當時的知識水平下顯得非常難能可貴了?，F(xiàn)在可以毫無疑的說我國是世界上較早利用曲酶來釀酒的國家。

　　現(xiàn)在隨著人們生產(chǎn)水平的提高，人們早已經(jīng)能夠大批量的生產(chǎn)各種濃度的白酒。而且每年國內(nèi)的白酒需求量都是非常大。而其中散白酒占據(jù)了非常大的比例。據(jù)了解，現(xiàn)在散裝白酒也是受到了非常多消費者的喜愛，而這部分消費群體主要集中在廣大農(nóng)村地區(qū)。但是其中也會存在很多以次充好，甚至假冒偽劣的產(chǎn)品。這個時候就需要人們能夠?qū)W會一些基本的散白酒鑒定方法。簡單的就是通過感官來鑒別散酒的真?zhèn)巍Ｎ覀兛梢酝ㄟ^散白酒的色澤、氣味與口感的來判斷。

　　1具有立的經(jīng)營資格，誠信的經(jīng)營作風，高的合作熱情。

　　2認同老窖原酒坊的產(chǎn)品理念和經(jīng)營理念。

　　3結(jié)合當?shù)貐^(qū)域市場的特性，積參與共同維護老窖原酒坊市場規(guī)劃和產(chǎn)品規(guī)劃。

　　4有投資運作白酒市場的經(jīng)驗以及經(jīng)營管理能力。

　　5有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)，有較強的市場開發(fā)能力和開拓意識。

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