經(jīng)過(guò)13年的歷程，發(fā)展中的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司生產(chǎn)基地總面積達(dá)到6萬(wàn)余平方米，廠房建筑面積一萬(wàn)八千多平方米。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒2000余噸。優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)及陳年老酒儲(chǔ)備達(dá)12000多噸。 在崗有員工200多人，其中顧問(wèn)5人，大專以上文化水平占員工總數(shù)的40%，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)二十多個(gè)省市。 為適應(yīng)現(xiàn)代白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，公司不斷對(duì)生產(chǎn)、窖藏等配套進(jìn)行全面的技改擴(kuò)建。對(duì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)在品質(zhì)基礎(chǔ)上升級(jí)換代。2013年新建成萬(wàn)噸窖藏基地投入使用，為大福集團(tuán)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司出品的醬香型白酒，整個(gè)釀造過(guò)程道法自然，因地制宜，順應(yīng)春夏秋冬的自然交替規(guī)律，讓高粱與小麥之精魂和美酒河之水與四季之華韻渾然融合為一體，堪稱天、地、人的和諧統(tǒng)一。選用優(yōu)質(zhì)純糧醬香基酒和復(fù)窖年份老反復(fù)，具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、綿柔醇厚、空杯留香的特點(diǎn)。集團(tuán)同時(shí)為國(guó)內(nèi)外多家知名白酒酒企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)基酒、調(diào)味酒、貼牌生產(chǎn)成品酒等。本著“誠(chéng)信贏天下，質(zhì)量定乾坤”的發(fā)展理念，以卓越的遠(yuǎn)見(jiàn)，乾字號(hào)酒業(yè)愿與您攜手同行、釀造未來(lái)、共創(chuàng)輝煌。
到了元朝才出現(xiàn)了蒸餾酒，但釀酒工藝還是在純糧之中加入大曲、小曲或麩曲，然后在窖室中進(jìn)行發(fā)酵，到了一定程度后糧食中的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化成乙醇，酒漿初成后再進(jìn)行過(guò)濾，入酒甑蒸餾。酒甑在古代又叫天鍋，形狀像個(gè)大蒸籠。在鍋中燒水，將加了曲精之后的酒糟放入到蒸鍋里，用鍋爐往蒸鍋里壓住蒸汽。乙醇的沸點(diǎn)是78.3度，而水的沸點(diǎn)是100度，所以在用蒸汽加熱的過(guò)程中，水還沒(méi)有沸騰，乙醇就已經(jīng)先沸騰了，這樣就可以將酒從酒糟里蒸餾出來(lái)。乙醇蒸汽會(huì)順著鍋蓋上面的管子上行，經(jīng)過(guò)冷凝后就得到了蒸餾酒。這就是傳統(tǒng)白酒的釀造工藝和原理。
這種酒的個(gè)特征是——用糧食發(fā)酵。因?yàn)榧Z食是固體的，而且釀酒的糧食都要整顆圓滿無(wú)缺，所以這種釀造工藝被稱為固態(tài)法，全稱是“純糧固態(tài)發(fā)酵法”。
這種酒的第二個(gè)特征是一定要加曲。什么叫曲？曲就是——糖化發(fā)酵劑。糧食里的淀粉和糖必須要經(jīng)過(guò)發(fā)酵才能轉(zhuǎn)化為乙醇，而發(fā)酵需要有一個(gè)媒介來(lái)促進(jìn)糧食的糖化，這個(gè)媒介就叫糖化發(fā)酵劑，也就是曲。曲和老百姓家里蒸饅頭用的酵母是一類東西。有一種說(shuō)法叫“糧為酒本、曲為酒骨”，充分說(shuō)明了“曲”的重要性。為什么曲這么重要？因?yàn)榍鷽Q定了酒的香味，曲里面的微生物和微量元素決定了酒的風(fēng)格和味道。
曲有很多種。采用純糧固態(tài)發(fā)酵法釀酒時(shí)加的是大曲，大曲是用麥子高溫制成的，發(fā)酵期長(zhǎng)，菌曲很長(zhǎng)，微生物含量非常豐富。和大曲相對(duì)的是小曲，小曲是用米制成的，發(fā)酵溫度低，發(fā)酵時(shí)間較短。的酒當(dāng)然就是大曲酒，小曲的發(fā)酵方式及微生物、微量元素的含量跟大曲是不能相提并論的。除此之外還有第三種曲，叫麩曲。大曲是用麥子做的，成本較高。而用麩子、米糠之類的東西也可以制成曲，用這種曲做出來(lái)的酒就叫麩曲酒。北京的公交車上有一則廣告，廣告詞是：“牛XX二鍋頭，朕喜歡，就是這個(gè)味?！鄙虡I(yè)廣告不必深究，但我們應(yīng)該知道，二鍋頭屬于麩曲酒，是不可能喝麩子做成的酒的。
好酒在釀造工藝上的三個(gè)基本標(biāo)志就是“大曲、純糧、固態(tài)”。這是傳統(tǒng)的釀酒方法。不過(guò)顯然現(xiàn)在的酒遠(yuǎn)非如此簡(jiǎn)單了，所以接下來(lái)我要說(shuō)的才是重點(diǎn)之重。
1960年至1963年中國(guó)發(fā)生了很多大事，中蘇斷交，三年災(zāi)害爆發(fā)，導(dǎo)致糧食不夠吃，餓死了很多人。和國(guó)家的認(rèn)為即使糧食不夠吃，酒還是要喝的，人民不喝酒建設(shè)社會(huì)主義怎么會(huì)有激情？那么糧食和酒之間的矛盾該如何解決呢？
1963年，和方毅副指示輕工業(yè)部，研究一種新的釀酒方法——不用高粱、大米之類的糧食，不用制曲，僅用廉價(jià)的芋頭、薯?xiàng)U、紅薯、高粱稈、秸稈、甘蔗制糖后的廢料等含糖的原材料來(lái)釀酒，或者更進(jìn)一步，用這些原材料做出食用酒精，然后加水制成酒。
中國(guó)有五大酒都，個(gè)是瀘州，第二是個(gè)古力，第三個(gè)是邛崍，第四個(gè)是宜賓，第五個(gè)是仁懷。除此之外，四川的射洪也是白酒的著名產(chǎn)區(qū)。這幾大酒都，除了仁懷在貴州，其他都在四川。
你到四川這幾大酒都去旅游，會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象，街上的化店特別多，商店里都能夠很方便地購(gòu)買到乙酸、乙酯、苯甲酸乙酯、乙酸乙酯等化工原料，還有醇、醛、增辣劑等化學(xué)添加劑，所謂的塑化劑在這里也是可以買到的。
招商政策：《貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)》
代理價(jià)格及流程
代理本條件
有良好的顧客需求及市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)
有良好的信譽(yù)
有固定的辦公場(chǎng)所或者門(mén)店
有強(qiáng)烈的發(fā)展欲望
代理的基本要求，政條及等級(jí)角紹：
縣級(jí)代理，首次拿貨不得低于10萬(wàn)，年銷售額不低于50萬(wàn)
，市級(jí)代理，首次拿貨不得低于20萬(wàn)，年銷售額不低于100萬(wàn)
省級(jí)代理，首次拿貨不得低于50萬(wàn)，年銷售額不低于300萬(wàn)
注年終超過(guò)規(guī)定部分額，公司按3%-5%返還，公司提供授權(quán)及所有資質(zhì)。
并享有地區(qū)保護(hù)（除空白地區(qū)無(wú)代理的情況外，不會(huì)出現(xiàn)經(jīng)銷商或代理）
如出現(xiàn)銷售問(wèn)題（銷售量不佳），公司可輔助其銷售（一系列的推廣等活動(dòng)）！
市級(jí)以上代理特享開(kāi)店補(bǔ)助金（按規(guī)模分配，詳談）
代理流程
1有合作的明確代理意向和代理等級(jí)→公司實(shí)地考察→確定產(chǎn)品
簽定合同→裝修門(mén)店→正常營(yíng)業(yè)。
員州茅臺(tái)（福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司
招商區(qū)域：針對(duì)沒(méi)有代理商的地區(qū)聯(lián)系方式：聯(lián)系人：李經(jīng)理聯(lián)系電話：15985228376聯(lián)系QQ：1548849247
劉經(jīng)理 手機(jī)：15617511928
余經(jīng)理 手機(jī)：15333829928
黃經(jīng)理 手機(jī)：15617739928
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