慕斯威爾啤酒是選用優(yōu)質大米,大麥,上等的啤酒花和軟硬適度,潔凈甘美的沂蒙山礦泉水為原料制作的,原麥汁的濃度為十二度,酒精含量3.5-4。采用現代一罐法釀造工藝和低溫的長時間后熟技術,經過30多天的釀制而成,酒的液體晶瑩剔透,呈淡黃色,潔白的泡沫,細膩、持久掛杯。也同時用啤酒保鮮技術來啤酒的口感新鮮。入口清爽干凈,還具有淡淡的酒花和麥芽香氣。風味純凈協調,落口爽凈,麥芽:采用進口優(yōu)質澳大利亞大麥,經慕斯威爾啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成; 大米:以國內的大米新鮮控制技術大米的優(yōu)質新鮮,并采用適宜的代碼配比; 焙燥﹕目的是降低水分﹐終止綠麥芽的生長和的分解作用﹐以便長期貯存﹔使麥芽形成賦予啤酒色﹑香﹑味的物質﹔易于除去根芽﹐焙燥後的麥芽水分為3~5%。貯存﹕焙燥後的麥芽﹐在除去麥根﹐精選﹐冷卻之後放入混凝土或金屬貯倉中貯存。
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