棕色瓶子的出現一直到1930年代。有人發(fā)現如果把啤酒裝在棕色瓶子里面,那么可以使得放置了長時間的啤酒味道更好一些,使用棕色瓶子的啤酒就多起來了。棕色瓶子因為顏色深,比綠色的瓶子更能防止陽光對啤酒的照射,因而對啤酒的保質起到更好的作用。棕色瓶子也就成為了高品質啤酒的一種象征。所以你可以看到,市面上大多數精釀啤酒都是用棕色啤酒瓶裝的,而工業(yè)啤酒則多數是用綠色的瓶子來裝。
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